Ovnsbake epler med nøtter, honning og selbu blå

Artikkelen er over 10 år gammel
DEL

Ingredienser:
100g Selbu blå (ev annen blå ost)
1 dl grovhakkede valnøtter
2 store epler fra Lier
4 ss flytende akasiehonning

Fremgangsmåte:
Behold skallet på eplene, vask dem og skjær dem i tynne skiver. Ta bort stenene. Fordel epleskivene i en stor ildfast form eller på en langpanne med bakepapir. Dryss nøttene over eplene. Stek midt i ovnen på 200 grader i 15 min eller til den får en gyllen og fin farge. Fordel eplene på serveringstallerkener. Del blåmuggosten i biter og legg en eller to biter utover hver epleskive. Hell honningen og server forretten mens den er varm. En spesiell og god kombinasjon med det søte og blåmuggosten.

Artikkeltags

Kommentarer til denne saken